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Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.

(Befristet Sommersaison 2026)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben
  • Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services

  • Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten

  • Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl

  • Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP

  • Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar

  • Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes

  • Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf

  • Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards


Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

  • Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

  • Engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit

  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail

  • Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld


Wir bieten
  • Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
  • Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
  • Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
  • Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
  • Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
  • Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch
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